8/30 にいかわ倫理法人会 会員 皇国晴酒造株式会社 専務兼杜氏 岩瀬 由香里 氏にご講話頂きました！
テーマ「初めての酒造りシーズン」
富山県初の女性杜氏として昨シーズンから酒造りを始められた岩瀬氏。そこに至った経緯、酒造りにかける想いを語られました。
「人生で起こった全てのことが今思えば”ご縁”でした。遠回りをしたように感じる今までの人生があったからこそ、今の私が造れるお酒があります。」
昨年初めての酒造りは蔵人と力を合わせ、丹精込めて造った『幻の瀧 初めてしぼり』は沢山の方に喜ばれました。
伝統ある日本酒の酒造りにおいて受け継がれてきた「和醸良酒（わじょうりょうしゅ）」という言葉があります。その意味は「和の心は良酒を醸し、良酒は和の心を醸す」というもの。酒造りに携わる人の和の精神によって良酒（美味しいお酒）が生まれ、その良酒によって、造り手、売り手、飲み手のすべての人に和がもたらされるということです。
「これからも『和醸良酒』を心掛け笑顔で楽しく酒造りをしていきたいと思います。」
岩瀬氏の力強い言葉に、これからの富山県地酒の発展を強く感じました。
本日も沢山の学びに感謝いたします。
ありがとうございます！
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富山県女性初の杜氏の講話に聴講者は興味津々です。遠くは愛知県から『幻の瀧』を愛する会員の方もお越し頂きました。本日の参加者は23社23名。誠にありがとうございます！
講話後の感想シェアタイムでは、お酒好きの方はもちろん、そうでない方も杜氏という専門分野の講話を受け、多くの質問の手が挙がりました。
本日は令和5年度最後、そして田辺”会長”として最後のモーニングセミナーです。この日殆どの聴講者が知らなかった、『倫理法人会の年度初めがなぜ9月なのか？』についてお話頂き、大変勉強になりました。毎回学びある会長挨拶です。陰日向とにいかわ倫理法人会を支えて頂き誠にありがとうございます。一年間お疲れさまでした！
令和5年度『モーニングセミナー皆勤賞』の授与式が3名の方に行われました。にいかわ倫理法人会 副会長 宝田 知恵子 氏。おめでとうございます！
令和5年度『モーニングセミナー皆勤賞』の授与。にいかわ倫理法人会 監査 富川 嘉久 氏。おめでとうございます！
令和5年度『モーニングセミナー皆勤賞』の授与。にいかわ倫理法人会 専任幹事 松倉 美樹 氏。おめでとうございます！
朝焼けが空に作るグラデーションの美しさにため息が出ます。（午前5：25）
本日の”源七さん”のお弁当はこちら！季節のくだものも入って美味しそうです！いつもありがとうございます！
にいかわ倫理法人会 宝田副会長からお菓子を頂きました。いつもありがとうございます！
本日の感想シェアタイムでは、今年度最後のモーニングセミナーということもあり一人ずつ「この一年の振り返り」と、田辺会長へ一言メッセージを伝えました。
